2026/5/9店舗移転のお知らせ Notice of Relocation

平素よりアムールをご愛顧いただき、誠にありがとうございます。

このたびアムールは、2026年7月末をもちまして現店舗での営業を終了し店舗移転の運びとなりました。

2012年の開業以来、恵比寿の地で多くのお客様に支えていただき、日々料理と向き合ってこられたことを、心より感謝申し上げます。

突然のお知らせとなりましたことをお詫び申し上げるとともに、これまで足を運んでくださった皆様、お力添えいただいた生産者の皆様、関係者の皆様に深く御礼申し上げます。

なお、現在移転先を検討しており、新たな場所で再び皆様をお迎えできるよう準備を進めてまいります。詳細が決まり次第、改めてご報告いたします。

現店舗での営業は残りわずかな期間ではございますが、最後まで皆様にお楽しみいただけるよう努めてまいります。スタッフ一同、皆様のお越しを心よりお待ちしております。

2026年7月末まで、どうぞよろしくお願い申し上げます。

アムール

Thank you very much for your continued support of Amour.
We would like to inform you that Amour will close its current location at the end of July 2026 as we prepare to relocate.
Since opening in 2012, we have been deeply grateful for the support of so many guests in Ebisu, which has allowed us to dedicate ourselves to our cuisine each and every day.
We sincerely apologize for the sudden nature of this announcement, and would like to express our heartfelt gratitude to all of our guests, producers, and everyone who has supported us along the way.
We are currently exploring a new location and preparing to welcome you again in a new setting. Further details will be announced once they are finalized.
Although our time at the current location is limited, we will continue striving to provide an enjoyable experience for all our guests until the very end. Our entire team looks forward to welcoming you.
Thank you for your continued support through July 2026.

Amour

2026/3/31「6SixTONES(シックスストーンズ)」に出演します Chef Goto to Appear on “6SixTONES”

後藤シェフが3月31日(火)22:00から放送予定のTBS系「6SixTONES(シックスストーンズ)」に出演いたします。ぜひご覧ください。
Chef Goto will appear on the TBS program “6SixTONES,” scheduled to air on Tuesday, March 31 at 10:00 PM. We hope you enjoy the show.

2026/3/13「タイパ対timelesz(タイムレス)大変だけど…AIよりちゃんと調べてみた」に出演します Chef Goto to Appear on Taipa tai timelesz

後藤シェフが3月15日(日)15:00から放送予定のTBS系「タイパ対timelesz(タイムレス)大変だけど…AIよりちゃんと調べてみた」に出演いたします。ぜひご覧ください。
Chef Goto will appear on the TBS program Taipa tai timelesz, scheduled to air on Sunday, March 15 at 15:00. We hope you will enjoy watching it.

2026/2/6フジテレビ「ミキティダイニング」に出演します Upcoming Appearance on Fuji TV’s Mikittydining

後藤シェフが2月7日(土)11:00から放送予定のフジテレビ「ミキティダイニング」に出演いたします。ぜひご覧ください。
Chef Goto will appear on Fuji TV’s Mikittydining, scheduled to air on Saturday, February 7 at 11:00 a.m.
Please be sure to tune in.

2026/2/6「婦人画報」3月号掲載 Featured in Fujingaho March Issue

2月1日発売の「婦人画報」3月号「あしたの家庭料理」にレシピ掲載いただきました。皆様、是非ご覧くださいませ。
Our recipe has been featured in the March issue of Fujingaho, on sale from February 1, in the column “Ashita no Katei Ryori.”
We hope you enjoy reading it.